L'Axoa est un plat typique du sud ouest et plus précisément du Pays Basque.
Préparé à la base avec du veau et de piment d'Espelette, il est l'essence de la culture culinaire populaire de nos voisins basques.
Nous leur rendons hommage avec cette recette Périgordine bien relevée avec de la viande de Canard gras, de poivrons rouges et verts et de piment d'Espelette.
Vous n'avez qu'a le réchauffer doucement à la casserole et l'accompagner de pommes de terres ou de riz pour profiter pleinement de ce plat riche en saveurs !
Produit garanti sans colorants ni conservateurs.
