Les gésiers du Périgord sont simplement assaisonnés de sel et poivre puis mis à confire sous la graisse.
Ainsi nos gésiers confit, sont tendres et moelleux à souhait.
Dégustez-les revenus à la poêle pour vos salades ou pourquoi pas dans une potée ou un ragoût.
Ces gésiers sont élaborés à partir d'une oie élevée, gavée, abattue, découpée et cuisinée en Périgord.
Produit garanti sans colorants ni conservateurs
Conditionnements
Boite 380 grammes
Nombre de Parts
3-4 parts
Prix /100g
2,61€/100 pour 380g
Liste des ingrédients
Gésiers d'oie du Périgord (50%), graisse d'oie, sel, poivre.
Origines de la viande
France Périgord
Allergènes
Fabriqué dans un atelier utilisant : œufs, vin (sulfites), lait, noix, graine de sésame et moutarde.
Valeur nutritionnelle pour 100g
net égoutté Énergies : 643,3 kJ 152,1 kcal - Protéines : 32,4 g - Lipides : 2,5g Dont acides gras saturés : 0,9 g - Glucides : inférieur à 0,1g Dont sucres : inférieur à 0,1g - Fibres : inférieur à 0,1g - Sel : 1,9g
