25% de foie gras de canard au cœur d'une farce de porc embossée dans une peau de cou d'oie et ficelé à la main, notre cou d'oie farci est ensuite doucement confit sous la graisse de canard.
Servi froid en entrée ou bien chaud en cocotte avec des petits pois, il est partie prenante de notre héritage culinaire.
Produit garanti sans colorants ni conservateurs.
Conditionnements
Boite 560 grammes
Nombre de Parts
3-4 parts
Prix /100g
Pour 560g : 4,20€/100g
Liste des ingrédients
Viande de porc, foie gras de canard 25%, eau, oeufs, peau de cou d'oie, sel, poivre.
Origines de la viande
France
Allergènes
Fabriqué dans un atelier utilisant : œufs, vin (sulfites), lait, noix, graine de sésame et moutarde.
Valeur nutritionnelle pour 100g
Énergies : 1437,2 kJ 347,7 kcal - Protéines : 13,5 g - Lipides : 32,4g Dont acides gras saturés : 12g - Glucides : inférieur à 0,5g Dont sucres : inférieur à 0,5g - Fibres : 0,1g - Sel : 1,6g
